أم علي بالرقاق

• 5 قطع رقاق جاهزة .
• لتر حليب ساخن .
• سكر حسب الرغبة .
• قشطة أو كريمة .
• مكسرات حسب الرغبة .
• قطعة زبدة .

مقادير اللوجه :

• كريمة خفق مخفوقة أو دريم ويب .

• نغلي الحليب و نحليه و نضع عليه الزبدة .
• نضيف كريمة الخفق أو علبة قشطة .
• نحرك الحليب حتى تتجانس كل مكوناته .
• نصب الحليب الساخن على الرقاق و المكسرات .الرقاق يكون لمنتصف الصينية أو القوالب .
• نترك الحليب على الرقاق قليلا حتى يتشربه .
• بعد ما يتشرب الرقاق الحليب نضع كريمة مخفوقة أو قشطة على الوجه .
• ندخلها الفرن شغال من أعلى ليحمر .
• أنا افتح من فوق فقط لتحمر و ما تعجن من الداخل و تقدم .