الباستا بالدجاج مع الشبت سبايسي

اسم الطبق	الباستا بالدجاج مع الشبت سبايسي
الوصف	طبق رئيسي – دجاج
المطبخ	عربي
إعداد	اسماء بحر

المقادير:

طريقة التحضير:

نتبل صدور دجاج بالملح والفلفل الشطة والثوم البودر والزنجبيل المبشور والقرفة والبهارات الإيطالية والفلفل الأسود وعصير ليمون.
نشوحهم فى زبد وقليل من الزيت على الجانبين حتى يتغير لونهم ويلينوا بس بدون ما يحمروا تماما حتى لا يجفوا ويرفعوا جانبا.
نشوح بصل في نفس القدر حتى يذبل قليلا.
نضيف ملعقتين صلصة طماطم وكريمة طبخ ومكعب مرق دجاج أو لحم وفلفل أحمر حار مقطع ناعم جدا ويقلب حتى يغلي.
نرص قطع الدجاج فوق الخليط ويرش بأوراق الشبت ويغطى بفويل ويوضع فى الفرن من تحت 15 دقيقة ثم يضاف للصوص الساخن جبن موزاريللا ويقلب حتى يثقل القوام.
نضع فى الطبق الباستا المسلوقة في ماء مغلي وملح والمصفاة والمشوحة في قليل من الزبد ثم نضع فوقها من الصوص ثم قطع الدجاج.
تقدم بالهنا والعافية.