الرئيسية
الوصفات
فيديو مطبخ حواء
عن مطبخ حواء
الرئيسية
/
الباستا باللحم والطماطم
الباستا باللحم والطماطم
الباستا باللحم والطماطم
اسم الطبق
الباستا باللحم والطماطم
الوصف
طبق رئيسي
المطبخ
إيطالي
إعداد
قلب راض
المقادير:
قطع لحم.
بصلتين متوسطتين.
5 فصوص ثوم.
رأس فلفل حلو أو حار صغير.
3 حبات طماطم.
ملعقة طماطم مصبرة.
توابل: ملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقة صغيرة قصبرة وقليل من الكمون.
زيت.
زبدة.
ملح.
طريقة التحضير:
نبشر البصلة وفصين ثوم ونضيف عليهم نصف كمية التوابل وملعقة صغيرة ملح ونخلطهم.
نتبل اللحم بهذا الخلطة من كل جهة.
نسخن الزيت في القدر ونحط فيه اللحم يتقلى ونقلبه.
نغلق على القدر مدة عشر دقائق على نار متوسطة.
نضيف كوب كبير ماء مغلي, لو استعملنا قدر ضغط ونغلق
لو قدر عادي نضيف لتر ماء ونراقب.
أثناء نضج اللحم نطبخ الباستا:
نغليها في ماء كثير ومملح.
نحتفظ بكوب لسقي صلصة الطماطم.
نقطرها ونفركها بزبدة.
نقلي الطماطم:
نضع بصلة وثوم مبشور في قليل من الزيت الساخن.
نقلب لحد ما يذبل تمام.
نحط عليه الطماطم مقشرة ومقطعة ومتبلة.
نضيف عليهم قطع فلفل أخضر وبقدونس.
نتركها على نار متوسطة ونراقب المحتوى.
كل ما قرب يجف نضيف بعض من ماء الباستا اللي احتفضنا به.
لازم الطماطم تتعسل.
نطفي عليها النار.
نرجع للّحم:
لما ينضج نخرج كل القطع من القدر.
نصفّي الصلصة اللي طبخ فيها ونرجعها للقدر.
نضيف عليها ملعقة طماطم مصبرة وملعقة زيت وما تبقى من التوابل.
بصلة مقطعة أرباع وقطع فلفل أخضر.
نعدّل الملح وكمية الصلصة اللي نحتاجها حوالي كوب.
نتركها على النار لربع ساعة ونطفي.
عند التقديم نسكب على الباستا صلصة المصبرات أولا ثم نوزع من الفوق الطماطم المقلية.
وبالهناء بالعافية.
Twitter
Facebook
WhatsApp
Google+
Buffer
LinkedIn
Pin It
cooking
,
diet food
,
health food
,
healthy food
,
the healthy food
,
أطباق شعبية
,
إطباق
,
اكلات رمضانيه
,
الباستا باللحم والطماطم
,
الحلويات
,
بالرز
,
حلويات
,
دجاج
,
سلطات
,
شعيرية
,
شوربات
,
صور أكل
,
طبي
,
عالم المطبخ
,
مطبخ حواء
,
مطبخ عالم
,
معجنات
,
مقبلات
,
منتدى مطبخ
,
منتدي طبخ
,
منتدي للطبخ
,
منتديات طبخ
,
موسوعة الطبخ
,
موقع مطبخ
,
وجبات
,
وصفات طبخ
,
وصفة الطبخ
وصفات جديدة
طريقة عمل القطايف بالجوز
- 1٬517 مشاهدة
طريقة عمل الفراخ بالفجيتار
- 1٬517 مشاهدة
طريقة عمل متبل البطاطا
- 1٬517 مشاهدة
طريقة عمل الفول المدمس
- 1٬517 مشاهدة
طريقة عمل الشيخ محشي
- 1٬517 مشاهدة
طريقة عمل المعكرونة بالتونة
- 1٬517 مشاهدة
فوائد تناول البيض النيء
- 1٬517 مشاهدة
فوائد عصير الموز بالحليب
- 1٬517 مشاهدة
طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص
- 1٬517 مشاهدة
طريقة عمل الملوخية المصرية
- 1٬518 مشاهدة
أحدث المقالات
طريقة عمل فليفلة دجاج بزعفران
طريقة عمل صينية الدجاج بعجينة الباف باستري
طريقة عمل اللحم الحلو, بالتفاح والفواكه المجففة
طريقة عمل الشخشوخة الشرقية
طريقة عمل مكرونـه حمـراء بالربيــــان
الأكثر مشاهدة
سمبوسة هندية بحشوة البطاطس
- 118٬292 مشاهدة
حلويات رمضان
- 117٬933 مشاهدة
استخدامات الميكروويف المتعددة
- 95٬596 مشاهدة
طريقة عمل فطيرة الجبنة السريعة
- 94٬383 مشاهدة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
- 71٬207 مشاهدة
ستيك دجاج بكريمة المشروم
- 61٬050 مشاهدة
نصائح و أفكار لتقليل وقت الطهي
- 58٬670 مشاهدة
مرقة الجلبانة
- 51٬899 مشاهدة
بقلاوة بالبف باستري
- 49٬685 مشاهدة
طريقة طبخ كرات البطاطس باللحم المفروم
- 47٬746 مشاهدة
التصنيفات
uncategorised
(107)
أطباق الحمية
(211)
أطباق رمضانية
(1٬729)
أطباق شعبية
(505)
أطباق عالمية
(552)
اطباق رئيسية
(2٬226)
أطباق الأرز
(319)
أطباق الأسماك
(249)
أطباق الخضروات
(423)
أطباق الدجاج
(633)
أطباق اللحوم
(496)
أطباق المكرونة
(250)
حلويات
(1٬233)
حلويات شرقية
(581)
حلويات غربية
(290)
سلطات
(213)
سلطات ومقبلات
(264)
سندويتشات
(140)
سندويتشات ومعجنات
(216)
شوربات
(175)
طبخات منوعة
(772)
طبق X صورة
(159)
فيديو مطبخ حواء
(171)
مشروبات
(235)
معجنات
(471)
مقالات في الطبخ
(816)
مقبلات
(451)
وجبات أطفال
(266)
وسوم
cooking
diet food
health food
healthy food
the healthy food
أطباق خضروات
أطباق دجاج
أطباق رئيسية
أطباق رمضانية
أطباق شعبية
أطباق عالمية
أطباق لحوم
أطباق مكرونة
إطباق
اكلات رمضانيه
الحلويات
الديك الرومي المشوي
بالرز
حلويات
حلويات مطبخ حواء
حلى رمضان
دجاج
رمضان
سلطات
شعيرية
شوربات
صور أكل
طبي
عالم المطبخ
مشروبات
مطبخ حواء
مطبخ عالم
معجنات
مقالات
مقالات في الطبخ
مقبلات
منتدى مطبخ
منتديات طبخ
منتدي طبخ
منتدي للطبخ
موسوعة الطبخ
موقع مطبخ
وجبات
وصفات طبخ
وصفة الطبخ
ازياء
|
العناية بالبشرة
|
رجيم
|
سوق نسائي
|
طريقة عمل البيتزا
|
ازياء محجبات
|
العناية بالشعر
|
انقاص الوزن
|
فساتين سهرة
|
اجهزة منزلية
|
غرف نوم اطفال
|
صور ورد
|
ازياء اطفال
|
شتاء
|
زيادة الوزن
|
جمالك
|
كروشيه
|
صور مساء الخير
|
رسائل مساء الخير
|
لانجري
|
تمارين
|
وظائف نسائية
|
اكسسوارات
|
جمعة مباركة
|
مكياج
|
تسريحات
|
عروس
|
تفسير الاحلام
|
مطبخ
|
رسائل صباح الخير
|
صور صباح الخير
|
اسماء بنات
|
اسماء اولاد
|
اتيكيت
|
اشغال يدوية
|
الحياة الزوجية
|
العناية بالطفل
|
الحمل والولادة
|
ديكورات
|
صور حب
|
طريقة عمل القرصان
|
طريقة عمل الكريب
|
طريقة عمل المندي
مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة