| اسم الطبق | *** الدجاج بالصلصة *** |
| الوصف | طبق رئيسي |
| المطبخ | الهندي |
| إعداد | فتاة المراعي |
| المقادير |
| عود قرفة-2 حبة هيل-فلفل اسود حب-2فص ثوم صحيح-ملح كوب حليب كوب ماء مذوب فيه مكعب ماجى معجون البصل: بصلة كبيرة مفرومة-4 فص صحيح-مكعب صغير من الزنجبيل- 1فلفل اخضر حار مفروم -1م ك سمن |
| طريقة التحضير:
فى قدر نسخن 2 م ك زيت ونقلى الدجاج حتى يشقر من الجنبين ثم يعاد كله للقدر ويضاف له البهارات الصحيحة و1م ص ملح ويغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج |