بروكلي وجزر بالليمون للرجيم

بروكلي وجزر بالليمون للرجيم

اسم الطبق بروكلي وجزر بالليمون للرجيم
الوصف أطباق حمية
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

المقادير  
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير:
1. سخني ماء في قدر على النار حتى يغلي ثم خففي النار.

2. ضعي مصفاة فوق القدر دون أن تلمس الماء وضعي البروكلي والجزر فيها وغطي المصفاة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار قليلاً.

3. أضيفي الملح وعصير الليمون وقلبي المزيج.

4. قدمي الخضار السوتيه دافئة أو ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة