| اسم الطبق | بروكلي وجزر بالليمون للرجيم |
| الوصف | أطباق حمية |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير |
| – البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة) – الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر) – عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة |
| طريقة التحضير: |
| 1. سخني ماء في قدر على النار حتى يغلي ثم خففي النار.
2. ضعي مصفاة فوق القدر دون أن تلمس الماء وضعي البروكلي والجزر فيها وغطي المصفاة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار قليلاً. 3. أضيفي الملح وعصير الليمون وقلبي المزيج. 4. قدمي الخضار السوتيه دافئة أو ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة. |