بطاطس ودجز صحية

بطاطس ودجز صحية

13873718601
اسم الطبق بطاطس ودجز صحية
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • 4 حبة بطاطس متوسطة بقشرها.
  • 1 بياض بيضة.
  • ملح – فلفل أسود – بابريكا – .
  • ثوم بودر – زعتر – روزمارى (البهارات والأعشاب اختيارى حسب ذوقك).
طريقة التحضير:
  • نغسل البطاطس جيدا ونجففها.
  • تقطع كل حبة ثمانية وتجفف جيدا جدا على ورق مطبخ.
  • تخلط بياض البيضة مع الأعشاب والبهارات جيدا.
  • تخلط البطاطس مع بياض البيض والبهارات وتقلب جيدا لتتغطى بالمزيج.
  • نتخلص من بواقى بياض البيض ونرصها على ورق زبد مدهون بقليل من زيت الزيتون مع ترك مسافات بسيطة بينها.
  • يرش سطح البطاطس بقليل جدا من زيت الزيتون ببخاخة ونرش أعشاب عطرية إذا أردنا.
  • توضع فى فرن مسخن مسبقا 260 م 25-30 دقيقة مع التقليب كل فترة حتى يصبح لونها بنى ذهبى.
  • بالهنا والشفا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة