بودينغ الشوكولاتة

بودينغ الشوكولاتة

اسم الطبق بودينغ الشوكولاتة
الوصف حلويات
المطبخ الغربي
إعداد ليدي الامورة

 

المقادير  
سكر: ثلث كوب
بودرة الكاكاو: ربع كوب
النشاء: 3 ملاعق كبيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
حليب: كوبان
الفانيليا: ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

1. اخلطي الكاكاو والسكر والنشا والملح في وعاء.
2. أصيفي الحليب وقلبي حتى تتجانس المكونات وتذوب.
3. سخني المزيج في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان و يصبح المزيج كثيفاً.
4. أضيفي الفانيلا وحركي.
5. اسكبي المزيج في أطباق صغيرة، وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وقدميه بارداً.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة