تارت الماشروم والجبن

تارت الماشروم والجبن

14279105021
اسم الطبق تارت الماشروم والجبن
الوصف حلويات
المطبخ عالمي
إعداد so_z
المقادير:
مقادير العجينة :

  • نص كوب طحين أسمر ونص أبيض.
  • 125 غرام زبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة ماء.

مقادير الحشوة:

  • 190 جرام جبنة كريمية.
  • 2 كوب فطر.
  • بصلتين شرائح.
  • 3 بيضات.
  • كوب حليب.
  • ملح وفلفل.
  • بقدونس.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:

  • نعجنها ونلفا بنايلون ونحطها بالثلاجة 10دقائق.
  • بعدين نفردها في الصينية.

لتحضير الحشوة:

  • نحط الجبن في القالب ونفردها.
  • نشوح البصل حتى يبدأ يذبل.
  • نضيف المشروم ونشوحهم معا.
  • نضيف الملح والفلفل والبقدونس.
  • نتركه حتى يبرد ونضيف البيض والحليب.
  • نقلب ونضعه على الجبن وندخل الفرن 180 درجة حتى يستوي بعدها نمره من فوق.
  • يقدم بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة