| اسم الطبق | خلطة الدجا ج او الحم المشوي على الفحم او في الفرن |
| الوصف | طبخات متنوعة |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | الصحه تاج |
| المقادير
بصل +ثوم +خل ابيض +طما طم علب 1 ملح +فلفل اسود مطحون +كمون +فلفل حار +ليمون +نصف كا س ماء |
| طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير في الخلاط وتوضع في زبديه واسعه وعميقه ويوضع الدجاج او اللحم في الخلطه ويترك لمدة ثلاث سا عا ت وبعد ذلك يشوى على الفحم اذا طلعتم البر او يوضع في الفرن |