خلطة الدجا ج او الحم المشوي على الفحم او في الفرن

خلطة الدجا ج او الحم المشوي على الفحم او في الفرن

اسم الطبق خلطة الدجا ج او الحم المشوي على الفحم او في الفرن
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ العربي
إعداد الصحه تاج

 

 المقادير 

بصل +ثوم +خل ابيض +طما طم علب 1 ملح +فلفل اسود مطحون +كمون +فلفل حار +ليمون +نصف كا س ماء

 

 طريقة التحضير

تخلط جميع المقادير في الخلاط  وتوضع في زبديه واسعه وعميقه ويوضع الدجاج او اللحم في الخلطه

ويترك لمدة ثلاث سا عا ت وبعد ذلك يشوى على الفحم اذا طلعتم البر او يوضع في الفرن


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة