راسك كيك

راسك كيك

13485289625
اسم الطبق راسك كيك
الوصف معجنات
المطبخ هندي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كوبين ونصف دقيق
  • ثلاثة ارباع كوب سكر
  • 6 بيضات
  • كوب زيت
  • 2م ك بيكنج بودر
  • قليل لون اصفر
  • قليل فانيليا
  • حبة البركة او يانسون حسب الرغبة
طريقة التحضير:
  • نخلط البيض والسكر حتى يتخمر .
  • نضع الزيت ونخلط قليلا .
  • نخلط الدقيق والبيكنج بودر واللون وحبة البركة .
  • نضيفهم مع الخلط (بملعقة مسطحة) او اسبتيول حتى يختلط الجميع جيدآ .
  • نصبها في صينية مدهونة ومرشوشة دقيق او بفروش بها ورق زبدة .
  • تخبز على 180 درجة لنصف ساعة او حتى تنضج .
  • نخرجها ونقطعها شرائح .
  • ندخلها الفرن مرة اخرى متباعدين عن بعض على نار هادئة لكي تقرمش جيدآ لمدة ساعتين تقريبآ .
  • نحمرها من كل الجوانب .
  • نتركها تبرد وتقدم .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة