| اسم الطبق | سمك فيلية بصوص الليمون و الزبد |
| الوصف | أطباق أسماك |
| المطبخ | الغربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير |
| – 1 كجم من السمك الهامور المخلي تماما و يمكنك استبداله بالنوع المفضل . – 4 فصوص من الثوم المفروم . – ملعقة واحدة من كريمة الطبخ . – نصف كوب من الكسبرة الخضراء المفرومة . – ملعقة واحدة من الطحين الأبيض . – نصف كوب من عصير الليمون . – ملعقتين من الزبد . – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود . – ملح حسب الرغبة . – ربع ملعقة من الكمون . |
| طريقة التحضير
1. أولا قم بتقطيع السمك لقطع متساوية في الحجم و اغسلهم جيدا بالماء ، ثم قم بتتبيلهم بالملح و الكمون و اتركهم لمدة ساعة ، ثم يغسل مره ثانية بالماء . |