سناك السمسم الحار (هندي )

سناك السمسم الحار (هندي )

13892335912


اسم الطبق سناك السمسم الحار (هندي )
الوصف طبخة منوعة
المطبخ هندي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كوب دقيق.
  • ربع كوب دقيق أرز.
  • فلفل حار بودرة المقدار حسب الرغبة ولكن السناك حار.
  • 2 م ك سمن ساخن أو زيت ساخن.
  • م ك سمسم.
طريقة التحضير:
  • نخلط نوعي الدقيق.
  • نضع السمن الساخن ونفركهم بأطراف الأصابع.
  • نضع السمسم والملح والفلفل.
  • نضع الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة وليست لزجة.
  • نشكلها كور صغيرة.
  • نسحب كل كرة على طرف شوكة.
  • مشط (جديد) والأفضل لو تكون مجوفة من الداخل وممكن تشكل مثل أصابع زينب ((المهم يكون الحجم صغير لتعطي نتيجة افضل )).
  • نحمرها بزيت ساخن ولكن على حرارة متوسطة لتقرمش من الداخل والخارج.
  • تتقدم بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة