سي فود عالبخار

سي فود عالبخار

اسم الطبق سي فود عالبخار
الوصف طبق رئيسي أسماك
المطبخ المصري
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب بصل أبيض مقطع
• 4 – 6 حبة بطاطس، مقطعة شرائح
• 2 كوب ذرة مقطعة
• 450 جرام سجق، مقطع
• 450 جرام محار
• 450 جرام استاكوزا
• 450 جرام جمبري
• 1 ملعقة كبيرة توابل عربية
• 1 ملعقة كبيرة كاري

 

طريقة التحضير:
· المكونات المستخدمة.

· في طنجرة الكهرباء، أضيفي الزبدة والبصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً، أو يمكنكِ استخدام الموقد على نار متوسطة الحرارة.

· أضيفي الذرة والبصل.

· أضيفي المأكولات البحرية والنقانق.

· أضيفي التوابل.

· أضيفي الماء

· غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 – 10 دقائق حتى تنضج المكونات.

· قدميها ساخنة في شم النسيم مع الأرز.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة