شاورمه الفراخ

شاورمه الفراخ

اسم الطبق شاورمه الفراخ
الوصف أطباق دجاج
المطبخ المصري
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
نصف كيلو فراخ فليه
بصله
حبة ثوم
علبة ذبادى
طماطم
زيت زيتون

خل وملح
زعتر
فلفل الوان
ليمون -فلفل اسود

 

طريقة التحضير:

* يوضع فى الخلاط : البصل- الطماطم الثوم- الذبادى-الفلفل-الزعتر والملح – حبة زيت زيتون ويخلطوا جيدا

*تقطع الفراخ شرائح وتوضع عليها الخلطه وتقلب جيدا

* توضع الطاسه على النار وبها زيت وبعد ما يسخن الزيت نضع الفراخ بها ونتركه حتى ينشف الماء اللى فيها خالص

* اى خضار بقى موجود يقطع شرائح ويوضع عليها (بصل-فلفل الوان – بقدونس)


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة