شرائح الدجاج بدون دهون

• المطلوب شرائح دجاج سميكة مشقوقة.

مقادير التتبيلة:

• زبادي.
• ملح بسيط.
• فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة مسطردة.
• ثوم مفري.
• بهار.
• كركم.
• بابريكا.

• نتبل صدور الدجاج جيدا و خاصة في الشقوق و نرش بابريكا.
• تترك ساعتين على الأقل ثم تغطى و توضع في الفرن نصف ساعة ثم نرفع الغطاء حتى تحمر.
• تقدم ساخنة وبألف هنا.