شوربة الخضار مع الارز

شوربة الخضار مع الارز

اسم الطبق شوربة الخضار مع الارز
الوصف شوربات
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

المقادير  
٦ حبات جزر
٣ حبات بطاطا
٢حبة فلفل حلو
٥ عروق سلاري
مرقة دجاج او ماجي
نصف كوب الارز
ملح
بهار
زيت نباتي

 

طريقة التحضير:

نقشر الخضار ونقطعها الى مكعبات.

نضعها في الوعاء ونغمرها بالماء

نضعها على النار لمدة ربع ساعة

نزيل الماء ونضع مرقة الماجي الساخن او الدجاج

نضع الارز وقليل من الزيت النباتي

او ممكن وضع الماجي مع الماء الساخن او مرقة الدجاج واضافة الارز بعد ربع ساعة دون سلقها بالماء.

ونتركها حتى ينضج


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة