فيديو عمل شيش طاووق و أوصال مشوية

فيديو عمل شيش طاووق و أوصال مشوية

14259075452
اسم الطبق شيش طاووق
الوصف حمية
المطبخ عالمي
إعداد senno
المقادير:
مقادير عامة:

  • نص كيلو صدور دجاج مكعبات.
  • نصكيلو مكعبات أوصال لحم.
  • حبتان من الفلفل الرومي والطماطم والكوسا مقطعات مكعبات.

مقادير التتبيلة:

  • نص كوب لبن زبادي أو عيران.
  • فنجان شراب الشعيرة و 2 ملعقة كبيرة ماسترد.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة ثوم و ملعقة صغيرة بودرة البصل.
  • 3 ملعقة كبيرة كاتشب.
  • ملعقة كبيرة زيت وملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • نص ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة اوريجانو.
طريقة التحضير:
  • نقطع اللحم والدجاج والخضار ونخلطه بالصوص ويترك ليلة كاملة بالثلاجة.
  • يشك على الأسياخ المنقوعة بالماء مسبقا لمنع احتراقها.
  • يشوى بالطريقة المفضلة لديك ليأخذ لون الشواء فقط.
  • يوضع بصينية الفرن ويغلف بالقصدير ويترك على نار هادئة حتى يتم الشواء.
  • نضع عليه فحمة ليأخذ طعم الشواء.
  • صحتين وعافية.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة