صينية البرجر بالفرن

صينية البرجر بالفرن

13697972934
اسم الطبق صينية البرجر بالفرن
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ شرقي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • برجر بحسب العدد الذي تريديه ( وضعت 12 ) .
  • شرائح فلفل رومي ( اضعه بالفريز ) .
  • 3 بصلات جوانح .
  • 4 حبات طماطم مقطعة ( استعملت اليوم علبة طماطم مقشرة ) .
  • كوب ماء به عصير حبتين ليمون و ملح و فلفل و زعتر نقلبهم مع بعض .
طريقة التحضير:
  • نشوح البصل في قليل من الزيت .
  • نضع عليه الفلفل و نقلبه .
  • نضع الطماطم و نقلبه .
  • نضع كوب الماء بالتوابل و نتركهم ليغلوا .
  • نأخذ نصف الخليط و نضعه بصينية .
  • نرص عليه البرجر .
  • نضع باقي الخليط على الوجه .
  • نغطي الصينية بقدير و ندخلها الفرن أو نضعها على البوتجاز من أعلى تغلي .
  • نخفض النار .
  • لا تأخذ وقت و تكون جاهزة .
  • تقدم مع الأرز أو الخبز .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة