طريقة الكومبير التركي

طريقة الكومبير التركي

اسم الطبق طريقة الكومبير التركي
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ التركي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير 

أربع حبّات بطاطا كبيرة أو متوسطة الحجم حسب رغبتكِ .

عبوة من الهوت دوغ مقطّع لشرائح عريضة قليلاً .

كوب جزر مكعّبات مسلوق .

كوب بازيلاء مسلوقة . عبوة من الذُّرة المعلبة .

جبن موزاريلا حسب الرّغبة .

ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة .

مايونيز وكاتشاب حسب الرّغبة

 

 طريقة التحضير

قومي بغسل حبّات البطاطا جيداً ونشِّفيها وأدخليها الفرن بعد لفِّها بورق الفويل ، وأتركيها حتّى تنضج تماماً . بعد إستواء حبّات البطاطا قومي بشقّها بشكلٍ طولي من جهةٍ واحدة وإفتحيها قليلاً حتّى تتسع قليلاً . أضيفي بعض من الملح والفلفل الأسود فوق البطاطا وبعض من جبن الموزاريلا . أضيفي بعض قطع الهوت دوغ في جوف حبّة البطاطا . أضيفي ملعقة من الجّزر ومن حبّات البازيلا ومن الذُّرة في جوف حبّة البطاطا حتّى تتشكّل كالهرم . يمكنك ِإضافة الملح والفلفل كما تشائين . أضيفي ملعقة من المايونيز وملعقة من الكاتشاب . قومي برش ِّجبنة الموزاريلا على الوجه وحمِّريها بفرنٍ على درجة حرارة 180 لمدّة ربع ساعة . قدِّميها ساخنة مع العصير أو أيَّ مشروبٍ بارد تفضِّليه ، وستنال إعجاب الجميع .


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة