طريقة تحضير سمك السالمون بخل البلسميك

طريقة تحضير سمك السالمون بخل البلسميك

اسم الطبق طريقة تحضير سمك السالمون بخل البلسميك
الوصف أطباق أسماك
المطبخ الغربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

قطعتا سمك سلمون

نصف كوب من خل البلسميك

بودرة الثوم وبودرة البصل بحسب الرغبة

ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

 

 طريقة التحضير

– تبّلي السالمون بالملح والفلفل والخل وبودرتيّ الثوم والبصل واتركيه ساعتين تقريباً.

– ضعي ورق الزبدة في قاع الصينية وفوقه السمك.

– أدخليه الفرن ما يقارب نصف ساعة، وقدّميه ساخناً بعد ربع ساعة على الأقل؛ حتى لا تخرج منه عصارته.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة