طريقة طبخ لـحم بالأعـشاب

طريقة طبخ لـحم بالأعـشاب

13835698971


اسم الطبق طريقة طبخ لـحم بالأعـشاب
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • قطعة لحم من الصدر أو الموزة.
  • ملح – فلفل – اوريجانو – روز ماري.
  • بصل مقطع قطع كبيرة.
  • جزر مقطع قطع كبيرة.
  • 3 كوب مرقة لحم.
طريقة التحضير:
  • نتبل اللحم.
  • نشوحه في زبدة أو زيت من جميع الجهات.
  • نرفع اللحم وفي نفس القدر نشوح البصل والجزر ونرفعهم.
  • نضع المرقة ونقلبها جيدآ لتأخذ كل أثار التحمير من القدر.
  • نضع اللحم بطاجن ومعه البصل والجزر والأعشاب.
  • نضع المرق ونغطيهم بالفويل وندخلهم فرن ساخن من 3 :4 ساعات حتى ينضج تمامآ.
  • نرفع اللحم ونقطعه شرائح.
  • يقدم مع الصوص بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة