طريقة عمل اصابع الدجاج

طريقة عمل اصابع الدجاج



اسم الطبق طريقة عمل اصابع الدجاج
الوصف اطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد دلوعة العراق
المقادير

نص كيلو صدور دجاج بدون عظم
بهارات متنوعة ملح
عصير ليمونه او ربع كوب خل
كوب ونص كورن فلكس مجروش
كوب طحين
كوب حلب سائل
بيضتين

طريقة التحضير

نغسل صدور الدجاج جيدا ونزيل الجلد عنها
ونقطع الصدور الى اصابع

اضيفي لها البهارات اللي تفضليها وملحيها
وضيفي عليها عصير الليمونه
ودخليها الثلاجة لمدة ساعة

خلال هالساعة حضري الاشياء اللي راح تحتاجيها للتغليف

بعد ما تخلصين من تحضير الاصابع غلفيها بنايلون تغليف الاطعمة و دخليها للفريزر لمدة ساعة

ومن تنوين تقلينه طلعي من الفريزر قبل القلي بربع ساعة حتى يفك شوي
وقليه بزيت حار وغزير …..اقليه اول 10 ثواني على نار قوية وبعده خففي النار حتى يستوي اللي داخل عدل من غير ما يحترق غلاف الكورن فلكس….




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة