طريقة عمل الأندومي بقطع الدجاج

طريقة عمل الأندومي بقطع الدجاج

df


اسم الطبق طريقة عمل الأندومي بقطع الدجاج
الوصف طبق رئيسي – دجاج
المطبخ الآسيوي
إعداد مشاعر خجولـة
المقادير:
  • كيس أندومي بنكهة الدجاج أو شعرية مقلية ( الأكياس حسب عدد الأشخاص ) .
  • صدور دجاج مقطعة لمكعبات .
  • طماطم مطقع مكعبات .
  • بصلة مقطعة معكبات صغيرة .
  • ثوم مهروس .
  • صوص الصويا .
  • بهارات الأندومي ( تجي مع الكيس ) .
  • وبإمكانك إضافة جزر مبشور إذا وجد .
طريقة التحضير:
  • نضيف الزيت على المقلاة و نضيف البصل نحركه قليلًا حتى يتسوي ثم نضيف الطماطم .
  • نحرك حتى يذبل الطاطمم أو يستوي قليلًا نضيف الثوم المهروس و الفلفل الحار قليل جدًا مجرد مكعبين للنكهة .
  • نستمر بالتقليب .
  • نقوم بتقطيع صدور الدجاج مكعبات .
  • نضيفها على المقلاة و نضيف صوص الصويا و نتركه إلى أن يستوي الدجاج .
  • في أثناء ذلك نقوم بسلق الأندومي طريقة سلق الأندومي مثل ماهو و مكتوب على الكيس نغلي مقدار من 300 _ 400 ملل من الماء .
  • نضيف الأندومي و نتركه يغلي لمدة 3 دقائق .
  • نصفي الأندومي من المآء .
  • الآن أصبح الدجاج جاهز نضيف عليه الأندومي ( وتضيفي له القليل من الماء ) .
  • نضيف بهارات الأندومي و نستمر بالتقليب .
  • وأصبح طبقنا جاهز يقدم بألف هنا و عافية .
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء




(5) تعليقات

  • بواسطة مشاعرخجولة | 8 أغسطس, 2013 | |

    الله يسسسعدكم مشكوروين على كلماتكم الحلووة ‏‏(‏:

  • بواسطة أصول ♡ | 6 أغسطس, 2013 | |

    يشههههههي جدًا
    يعطيك العافية ربي يسلّم إيدك ♥♥

  • بواسطة غدير | 6 أغسطس, 2013 | |

    ماشاء الله طبق رائع جدا
    مجهود مميز يالغاليه ربي يحرسك وينور قلبك
    طريقه رائعه جدا نال اعجابي
    ربي يوفقك
    شهييييه حيل ياقمر

  • بواسطة سوما ‏ | 6 أغسطس, 2013 | |

    وآآآو نايس أحب النولدز وااايد ‏
    عوآفي عليج تسلمين أختي ‏

  • بواسطة شهلاء الكيومي | 5 أغسطس, 2013 | |

    رووووعة طبق سهل وترا الاندومي الذ من المعكرونة فهالطرق لانه الين يجي وعادي نحط فوقه جبن

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة