| اسم الطبق | طريقة عمل الاسباغيتي بالزيتون الأسود والقرشلة |
| الوصف | أطباق مكرونة |
| المطبخ | الايطالي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير
المعكرونة: علبة (اسباجيتي او لينغوني (الارفع من الفتتوتشيني) مسلوقة ومصفاة) |
| طريقة التحضير
1. يوضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة ويضاف الثوم المدقوق ويقلب لتظهر رائحته 2. تضاف البندورة القرشلة و الزعتر و الزيتون ويقلب لمدة 1-2 دقيقة 3.تضاف المعكرونة ويقلب لتختلط القرشلة بالزيتون والمعكرونة 4. عند التقديم نضيف الجبنة ويزين الطبق بالبقدونس |