طريقة عمل الحمص اللبناني

1 علبة من الحمص

– 1 فص ثوم

– 1 نصف ليمونة

– 3 ملاعق كبيرة من عجينة بذور السمسم (الطحينة)

– ملح- فلفل

– الفلفل الحلو

– زيت الزيتون

– البقدونس

1. تصب محتويات علبة من الحمص، بما في ذلك المياه ، في وعاء.2. يهرس الثوم مع الحمص، وتزال النواة الداخلية أولاً.3. يضاف عصير نصف الليمونة ، والطحينة ، والملح والفلفل (حسب الذوق)