| اسم الطبق | طريقة عمل الرز المشخول |
| الوصف | أطباق أرز |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
كيلو لحمة 6 كاسات رز بسمتي 4 حبات طماطم كبيرة بهارت قرنفل وهيل وقرفة وخولنجان وليمون جاف(لومي) |
| طريقة التحضير
نقلي البصل بالزيت بعد تقطيعة شرائح حتى يصفر نضع الحم ونقلبه مع البصل حتى يحمر والبهارت |