طريقة عمل الرومي بالكاري

طريقة عمل الرومي بالكاري

اسم الطبق طريقة عمل الرومي بالكاري
الوصف أطباق الحمية
المطبخ العربي
إعداد حدني طفل
المقادير

1/2 كيلو صدور رومي .
بصلة .
1/2 فليفلة حمراء .
ملعقتان كبيرتان كريم طازج .
ملعقتان متوسطتان من الزيت .
ملعقة متوسطة كاري .
ملح وفلفل .

طريقة التحضير

قطعي صدور الرومي شرائح رفيعة ، قشري وقطعي البصلة قطعا كبيرة ، نظفي الفلفل بالماء وانزعي الرأس والحبوب وقطعيه شرائح رفيعة ، سخني الزيت وحمري فيه الرومي والبصل ، أضيفي الفلفل واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، ضعي الكريم الطازج وأضيفي له الكاري وقليلا من الماء .


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة