طريقة عمل الفاهيتا في المنزل

طريقة عمل الفاهيتا في المنزل



اسم الطبق طريقة عمل الفاهيتا في المنزل
الوصف سندويتشات
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

– نصف كيلو صدور دجاج فيليه
– عصير 2 ليمونة
– ملعقتين خل
– فلفل الوان
– بصل

التوابل:
– بقدونس مجفف
– شطة جافة
– كسبرة
– زعتر
– بابريكا
– كمون
– بودرة ثوم
– بودرة بصل
– رشة ملح
– فلفل اسود

 

 طريقة التحضير

– أولا قوم بخلط الليمون مع الخل والبقدونس المجفف والشطة والكزبرة والزعتر والبابريكا، ثم اضيفي الكمون وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل، بعد عمل خلطة الفاهيتا يتم وضع صدور الدجاج وتركها من ساعة إلى أربع ساعات حتى تتشرب التدبيلة.

– قومي بوضع الدجاج على الجرل حتى يتم شوائها، ويتم تقليبها كل فترة حتى تمام النضج، وفي طاسة على النار يتم وضع الفلفل الالوان والبصل المقطع جوليان مع ملعقة من الزيت على النار وتقليبهم باستمرار.

– يتم تقطيع قطع الدجاج المشوية لقطع صغيرة تشبه قطع الشاورما، ووضعها في الطاسة مع الفلفل والبصل، وتركهم على النار لبضع دقائق، ثم يمكن بعد ذلك تقديمها مع البصل الاخضر والجبنة المبشورة والساور كريم، كما يمكن تقديمها كسندويتشات بخبز التورتيلا.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة