طريقة عمل الفطيرة التركي

طريقة عمل الفطيرة التركي

14180246185 (1)
اسم الطبق طريقة عمل الفطيرة التركي
الوصف معجنات وسندوتشات
المطبخ عربي
إعداد **tota**
المقادير:
  • 2 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة سكر.
  • 2 ملعقة صغيرة زيت نباتى.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب حليب دافئ للعجن.
طريقة التحضير:
  • نضع جميع المقادير و نضيف الحليب الدافئ.
  • نعجن حتى الحصول على عجينة طرية سلسة لا تلتصق باليد.
  • تترك تخمر ساعة فى مكان دافئ ( لن ترتفع كثيرا ).
  • نقسم العجين جزئين نفرد الجزء الأول دائرة رقيقة و نضعها فى صينية مدهونة.

نضيف الحشو:

  • اضفت فراخ مخلية قطع مشوحة فى قليل من الزيت.
  • مع بصل جوانح و فلفل الوان و ذرة و مشروم و تتبل بالملح و الفلفل.
  • ثم جبن رومى مبشور و موتزاريلا.
  • نضع طبقة العجين الأخرى.
  • نرش الجبن على الوجة مع حبة البركة و السمسم.
  • تخبز في فرن حار من 15 الى 20 دقيقة ثم تحت الشواية 5 دقائق لتحمر.
  • تقدم بألــــــــــف هــــنـا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة