طريقة عمل الكفتة با لتوست واللبن

طريقة عمل الكفتة با لتوست واللبن

اسم الطبق طريقة عمل الكفتة با لتوست واللبن
الوصف أطباق  رئيسية
المطبخ العربي
إعداد هند مغربية
المقادير

ربع كيلو لحمة مفرومة

1بصلة مبشورة

كمون

ملح

بقدونس

فلفل اسود

(بقسماط-بيض -زيت للقلي)

مقادير سلطة الزبادي:

نصف كاس لبن زبادي

1حبة خيار مقطعة اجزاء صغيرة
قليل من الملح

كمون

خبز توست

طريقة التحضير

(تخلط جميع المقادير مع بعضهاجيدا ثم تكور اللحمة وتغمس بالبيض ثم ترش بالبقسماط وتقلى)

طريقة سلطة الزبادي

توضع شرائح الخبز في صحن التقديم ثم يوضع عليها الكفتة ويصب عليها سلطة الزبادي


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة