طريقة عمل المعصوب السعودي

طريقة عمل المعصوب السعودي



اسم الطبق طريقة عمل المعصوب السعودي
الوصف أطباق شعبية
المطبخ السعودي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير 

– 2 كوب دقيق
– علبتين قشطة
– ربع كوب عسل
– كوب ماء دافئ
– زيت نباتي
– كيلو موز
– ذرة ملح

 

 طريقة التحضير

– ضع الدقيق مع ذرة الملح في وعاء العجن وضيفي له الماء وملعقة الزيت واعجن
جيداً ، واترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة

– قسم العجينة إلى كرات وافرد كل كرة وقوم بتحمير الدوائر في طاسة على من الجانبين ،
ثم اتركها حتى تبرد وبعدها قطعها قطع صغيرة عيش المعصوب

– قوم بتقطيع الموز واهرسه بالشوكة

– في طبق ضع قطع العجين وفوقها الموز وضع القشطة والعسل واخلطهم جيداً وضعهم
في طبق التقديم




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة