طريقة عمل المكرونة بالفطر

طريقة عمل المكرونة بالفطر

اسم الطبق طريقة عمل المكرونة بالفطر
الوصف أطباق مكرونة
المطبخ العربي
إعداد senno
المقاديرطبق صدور دجاج نصف كيلو
باكيت معكرونة اصابع
علبة فطر
بصلة
3 فصوص ثوم
اربع حبات حزر
نص كاس ذرة
مغلفين شوربة الفطر
ملعقة جبنة سائلة
نص علبة قشطة
حبة فلفل رومي
ملح وفلفل اسود
2 م ك زيت
طريقة التحضير:

نسلق المعكرونة ونصفيها

نسلق الدجاج بورقة غار وملح وفلفل اسود وفصوص الثوم باضافة الماء

نبشر البصل والخضار والفطر
نشوح البصل بالزيت ونضيف الخضار لخمس دقائق على النار مع اضافة الملح والفلفل

نغلي ظرفين الشوربة كما هو مكتوب على العلبة مع اختلاف بسيط هو انه اضيف له شوربة الدجاج يعني لو مكتوب اربع كاسات مي لكل ظرف انا بضيف كاستين ماء وكاستين من مرق الدجاج

ثم اضيف لها الخضار واغليها قليلا

نضع المكرونة في الصينية ونخلط بها القليل من الصوص

ثم افسخ الدجاج قطع متوسطة

ثم اصب عليها بقية الصوص وادخلها الفرن لثلث ساعة


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة