طريقة عمل المكرونة بزيت الزيتون

طريقة عمل المكرونة بزيت الزيتون



اسم الطبق طريقة عمل المكرونة بزيت الزيتون
الوصف أطباق مكرونة
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

½ كيلو (500 جم) مكرونة إسباجتي.

½ كوب (125 مل) زيت زيتون.

¼ كوب (60 جم) جبن بارميزان مبشورة.

ملعقتان كبيرتان (30 جم) بقدونس طازج مفروم.

ملعقتان كبيرتان (30 مل) كريمة طبخ.

ملعقتان صغيرتان (10 جم) ثوم مقطع شرائح رفيعة.

ملح وفلفل أسود

 

 طريقة التحضير

اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، ثم صفيها من الماء.على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.ارفعي الخليط عن النار، ثم أضيفي البقدونس والمكرونة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.أضيفي كريمة الطبخ وقلبي لمدة 3 – 5 دقائق، حتى تختلط المكونات.ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بالبارميزان.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة