طريقة عمل بسبوسة التوفي

طريقة عمل بسبوسة التوفي



اسم الطبق طريقة عمل بسبوسة التوفي
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد تهاوويل

 

 المقادير

– 2 كأس حليب بودرة
– ثلاثة ارباع كأس جوز الهند
– نصف كأس زيت
– نصف كأس سكر مطحون
– 4 بيضات
– نصف كأس ماء
– ملعقة طعام بيكنج باودر

 

مقادير التوفي:
2 فنجان سكر
1 علبة قشطة

 

 طريقة التحضير

تخلط جيمع المقادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في إناء ويوضع الحليب وتخلط جيداً، ثم تصب في صينية وتخبز من الأسفل فقط.
بعد النضج..يوضع عليها طبقة من التوفي.

يوضع السكر على النار إلى ان يصبح بني اللون ثم توضع القشطة عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس..ثم توضع على البسبوسة وتقدم.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة