طريقة عمل بطاطس بالمايونيز

طريقة عمل بطاطس بالمايونيز



اسم الطبق طريقة عمل بطاطس بالمايونيز
الوصف سلطات
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

½ كيلو (500 جم) بطاطس.
3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة.
3 ملاعق كبيرة (50 جم) بقدونس مفروم.
3 ملاعق كبيرة (50 جم) مايونيز.
2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبادي.
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق.
ملح وفلفل أسود.

 

 طريقة التحضير

اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج.
قشّري البطاطس، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ضعي البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي المايونيز والثوم والزبادي والبقدونس والكمون والسماق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة