طريقة عمل بف باستيري بالسلمون لوجبة صحية

طريقة عمل بف باستيري بالسلمون لوجبة صحية

اسم الطبق طريقة عمل بف باستيري بالسلمون لوجبة صحية
الوصف أطباق أسماك
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

السلمون : 240 غراماً طازج، ومفروم
الهليون : 80 غراماً مفروم
عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
السبانخ : 100 غراماً مفروم
عجينة الباف باستري : 200 غم جاهزة
ملح : حسب الرغبة
جبنة الفيتا : 40 غراماً
بهارات كاجون : 40 غراماً

 

 طريقة التحضير

1. 1. تُفرد عجينة الـ”بف”؛ يوزّع مفروم السلمون داخلها.
2. 2. ثمّ، يُضاف الجبن والهليون والسبانخ إلى السلمون، ويُنثر الملح والبهار.
3. 3. تُلفّ العجينة، وتُغلق بشكل محكم، ثمّ تشوى في الفرن لربع ساعة، على حرارة 180 درجة مئوية.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة