طريقة عمل بودينج المانجو

طريقة عمل بودينج المانجو

اسم الطبق طريقة عمل بودينج المانجو
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد Shimaa Radwan
المقادير

ثمرتين مانجوا كبار حوالى نصف كيلو ( يمكن استبدالها باى نوع فاكهه متوفر عندك )

لتر من الماء

6 ملاعق سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

4 ملاعق طعام نشا

طريقة التحضير

نخلط المانجو مع السكر و 3 ونصف كوب ماء والفانيليا

نضعهم على النار الى ان يغلى حوالى 5 دقائق

ثم نذوب النشا فى الماء المتبقى من اللتر ونضيفه مباشرة الى الخليط الذى على النار مع التقليب المستمر حوالى 5 دقائق اللى ان ينضج النشا على نار هادئة

ثم نضعه فى القوالب

ونضعه فى الثلاجة الى ان يبرد تماما ثم يقدم بالهنا والشفا


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة