طريقة عمل تارت البصل والبيض

طريقة عمل تارتة مالحة

مقادير الحشو:

• 2 بصلة مقطعة جوانح (استخدمت بصل أخضر).
• 4 بيضات.
• جبنة مبشورة.
• 1/2 كأس حليب.
• 2 بيضة مسلوقة

• نضع البصل فى مقلاة ونضيف الزيت وملح وفلفل ونقلب ونضيف قليل من البقدونس (ممكن إضافة قليل من الكركم للون).
• نفرد العجينة ونضعها فى القالب ونثقبها بالشوكة.
• نخلط 4 بيضات والجبن وملح وفلفل والحليب ونخلطهم مع البصل و نصبهم على العجين.
• نقطع البيضة المسلوقة ونزين بيها الوجه.
• ندخلها الفرن المسخن حتى تنضج ويحمر الوجه.
• تقدم بالهنا والشفا.