طريقة عمل حلى المالتزر

طريقة عمل حلى المالتزر



اسم الطبق طريقة عمل حلى المالتزر
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد %rmrm%

 

 المقادير

بسكوٍيتُ أوٍرٍيوٍ

كرٍتوٍنُ كيك يمآمـ ُـه بآلفآنيلآ

قليل من إلنسكافيه

وٍقليل منُ إلهرٍشيُ السائل …

1 حليب السعوديه او اي نوع

2 كوٍب حليبُ بوٍدرٍهـُ محموس

نص اصبع زٍبـدهـُ ذآيبـ ُـه

1 قشطـ ُـه

أكيآس شوٍكوٍلآ مآلتيزٍرٍ

2 / 1 علبـ ُـه حليبُ مرٍكزٍ كبير

من عشر ل12 قطعـ ُـه جبنُ كيرٍيُ

 

 طريقة التحضير

تجيبينُ كيك إليمآمـ ُـه وٍتفتحينه قسمين وتصفينه بآلصينيه
بعدينُ تجيبينُ بسكوٍت الأوٍرٍيوٍ وتفتحينه وتغمسينه بآلحليب <مو شرط التغميس عآإد أنتي وٍإلليُ يعجبك ….

بعدينُ تأخذينُ كأسينُ حليبُ بودره وٍتحمسينـ ُـه ع نـآإرٍ هآدئهـ لحدُ مآيصيرٍ لوٍنه أشقر

وفيُ إلخلآط :

كأسينُ إلحليبُ إلمحموٍس – إلقشطه – وٍالزٍبدهـ
تخلطينهمُ جميع وٍحسيتيُ أن إلخليط ثقيل شوٍيُ ترىآ أحسسن
بس إذآ مرٍهـ مرٍهـ جامد زيديُ عليهـآ من حليب سآئل بس لأتكثرٍينُ
بعدينُ حطي هآلخليط بآلصينيه

بعدينُ تجيبينُ إلمآلتيزٍرٍ وٍتصفينهمُ بآلصينيه والصينيه وسط الي تبينها انا استخدمت القالب المتحرك ….

بعدينُ تحطينُ بآلخـلآط مرٍهـ ثآإنيه
إلنستلـ ُـه – جبنُ كيرٍيُ
وٍتخلطينهم لـ حد ما ينخلطوا زين وٍتحطينه على إلصينيه تغطين الطبقه كلها او بشكل خطوط انا حطيتها بشكل كامل
وٍتزينينه بإلهيرٍشي

وتجيبينن النسكآفيه وٍترٍشينه رٍش بسيط

بعدينُ حطيُه بآلفرٍيزٍرٍ لحد مآيجمد وٍرٍآح يسآعدك ع التقطيع إذآ صآإر جآمد انا ماجمدت وطلع تقريبا متماسك الي حولي ماقدرو ينتظرون فكيته من القالب




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة