طريقة عمل حلى الملفوف بالنوتيلا

طريقة عمل حلى الملفوف بالنوتيلا



اسم الطبق طريقة عمل حلى الملفوف بالنوتيلا
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

1- رقائق العجين الجاهزة المبردة.

2- كوب نوتيلا بالبندق و الكاكاو .

3- قطه البندق المفرومة فرم خشن او فستق و مكسرات حسب الرغبة ممكن فول سوداني مفروم فرم خشن.

4- بيض مخفوق.

5- ملعقة صغيرة سكر خشن و بلورات السكر للتزيين.

 

 طريقة التحضير

أولًا : قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت استدادًا للإحماء، احضري رقائق العجين وقومي بفرده على تربيزة المطبخ وقومي ببسط العجين ليكون 8\13 و يأخذ معك شكل مستطيل قبل ذلك لا تنسى أن ترشي الدقيق على سطح تربيزة المطبخ حتى لا يلتصق العجين، من ثم قومي برش البندق المفري قطع خشنة ثم افردي النوتيلا عليه ثم ضعي المكسرات فوقها أيضا.

ثانيًا: قومي بعد ذلك بلف العجين برقة حتى لا يتكسر معك ايضا احرصي أن يكون العجين في مستوى واحد ولا يحدث أي نتوءات بيه يكون على شكل ومستوى واحد كما هو موضح بالصورة السابقة.

ثالثًا: ثم اقطعي العجين نصفين بسكين حادة حتى لا تتكسر العجين معك من ثم قومي بلف قطع العجين بالشكولاتة على بعضها كما في الشكل السابق على هيئة شكل دائري ثم قومي بدهنها بالبيض المخفوق من ثم رشي الوجه بالسكر الخشن سواء الأبيض أو البني قومي بوضع العجين على ورق زبده من ثم قومي بوضعها داخل الفرن المحمي سابقًا لمدة 22 دقيقة حتى تأخذ الشكل واللون الذهبي .

من ثم أخرجيها واتركيها لكي تبرد لمدة 20 دقيقة في حرارة الغرفة العادية من ثم قطعي حلى الملفوف و قدميها إما على العشاء أو ضعيها في لانش بوكس طفلك عند الذهاب للمدرسة أو قدميها مع القهوة اللذيذة قبل المغرب تستطعين أن تقديمها في أكثر من وقت مع أي مشروب مفضل لك يمكنك أن تقديمها لطفلك مع الحليب تكون وجبة متكاملة له ..




(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة