طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن

طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن



اسم الطبق طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد ام يوسف 74
المقادير دجاجة مغسولة ومنظفة كويس جدا

بهارات مشكلة – ملح -زبده او سمن -بطاطس مقطعه صوابع تخينه

طريقة التحضير

ندهن صنيه الفرن بالزبدة او السمن كويس ونفرك الدجاجة كويس من الداخل والخارج بخليط البهارات والملح 

وندهنها بالزبده او السمن طبعا نربط رجليها كويس بالخيط 

ندخل الصنية الفرن المسخن مسبقا علي درجه حراره 180 لمده تتراوح بين ساعه ونصف لساعتين حتي تتحمر 

وتنضج 

في هذه الاثناء نحمر البطاطس في الزيت انا ما قشرت البطاطس 

نضيف البطاطس لصنيه الدجاج عندما يكون باقي نصف ساعه علي النضج ونتركها حتي تنضج الدجاجة بعد مرور الوقت 

هنا شكلها النهائي بعد مرور الوقت اخدت مني ساعتين 

اممممممممممممممم طعم ولا اروع 




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة