طريقة عمل روبيان عالطريقه الصينيه

طريقة عمل روبيان عالطريقه الصينيه

اسم الطبق طريقة عمل روبيان عالطريقه الصينيه
الوصف أطباق عالمية
المطبخ الصيني
إعداد nono moon
المقادير1 بصل صغير مقطع جوانح
روبيان منظف ومغسول
جزره متوسطه مقطع شرائح طوليه
فلفل رومى مقطع طولي
ملفوف مقطع شرائح
فص ثوم مهرووس
ملعقة طعام دقيق
مكعب ماجى
ملح/ بهارات
½ علبة روب
الصوص
2 ملعقة صلصة صويا
ملعقة طعام نشا
كأس ماء
طريقة التحضير

يخلط الروبيان مع : الدقيق ، ملح، بهارات ، والروب مع بعضها
تقلى على نار هادئه(مع إضافة قليل من الماء)حتى ينضج ويترك جانبا

تقلى شرائح البصل الى أن تذبل بعدها يضاف الثوم المهروس
نضيف الجزر، الفلفل والماجى ويقلب (لا تطول مدته على النار حتى لا يذبل)

نضيف الروبيان
تخلط مقادير الصوص مع بعضها وتوضع فوق الروبيان
بعدها الملفوف ويقلب ويترك على نار هادئه من 5_10 دقائق

يقدم مع الأرز أو الخبز


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة