طريقة عمل ساندوتش تويستر

4 قطع من خبز التورتيلا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة قطعًا متوسطة الحجم
2 كوب (400 جم) كورن فليكس مكسر
كوب (150 جم) بقسماط خشن
⅓ كوب (50 جم) دقيق
½ كوب (125 مل) حليب
¼ كوب (60 جم) مايونيز
2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح
خس كابوتشي
بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملعقة كبيرة (15 جم) كاتشب
ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة الفلفل الحار
¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) ثوم بودرة
¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بصل بودرة
ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف مطحون
ملح وفلفل أسود

في وعاء كبير، ضعي الدقيق وعصير الليمون والحليب والبيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
ضعي الدجاج، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
في وعاء آخر، ضعي الكورن فليكس والبقسماط والريحان، وقلبي جيدًا.
اغمسي الدجاج في خليط الكورن فليكس، ثم اقليه في زيت غزير حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
في وعاء صغير، ضعي المايونيز والكاتشب والفلفل الحار والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
افردي التورتيلا، ثم ادهنيه بخليط المايونيز، ثم افردي ورقة خس، ثم ضعي قطعتين أو 3 من الدجاج في الطرف مع شرائح الطماطم.
لفي الساندوتش، ثم ضعيه في التوستر لمدة دقيقة، ثم قدميه ساخنًا.