طريقة عمل سلطة الاندومي

طريقة عمل سلطة الاندومي

اسم الطبق طريقة عمل سلطة الاندومي
الوصف سلطات
المطبخ العربي
إعداد أميرة بقراني
المقادير 

كيسين اندومي
نصف علبة ذرة
نصف حزمة بقدونس ونصف حزمة خس
خضار مشكل مسلوق
بطاطس مسلوقة
ملفوف مقطع
بصل مقطع صغار

مقادير الصوص

نصف كوب ليمون +ملح +ملعقة فلفل اسود +ملعقة زعتر +بهارات الاندومي مع الزيت
+زيت زيتون + حبتين ثوم مطحون + شوية خل

طريقة التحضير

اولا نخلط كل مقادير الصوص جيدا ويترك على جنب

ثم نحضر قدر ونضع فيها ماء ونتركها يغلى ثم نضع الاندومي فيها
الى ان يستوي ويصفى

ثم نبدا بتقطيع الخضار ثم يوضع في زبدية ويوضع معها الذرة والاندومي

ويحرك جيدا ونضع عليها الصوص

ويحرك ثم يترك الى ان ينسجم المكونات ويقدم


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة