طريقة عمل سلطة البطاطس بالباذنجان

طريقة عمل سلطة البطاطس بالباذنجان

اسم الطبق طريقة عمل سلطة البطاطس بالباذنجان
الوصف سلطات
المطبخ العربي
إعداد شهد ألورد
المقادير

كوب مكعبات صغيرة خبز عربي ابيض
كوب مكعبات صغيرة بطاطس
كوب مكعبات صغيرة باذنجان
2/1 كوب بصل أخضر مفروم
2/1 كوب ذرة
2/1 كوب فلفل أخضر مفروم
2/1 كوب شرائح خس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة أكل مايونيز
3/1 كوب عصير ليمون
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير

– يحمر أولاً الخبز في زيت غزير ثم يحمر البطاطس وأخيراً الباذنجان ثم يصفى .
– تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع المايونيز صلصة الخردل ، الملح والفلفل .
– تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تغطى بالصلصة وتقدم


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة