طريقة عمل سلــطة الفـلافل

طريقة عمل سلــطة الفـلافل

اسم الطبق طريقة عمل سلــطة الفـلافل
الوصف سلطات
المطبخ العربي
إعداد أمـ الحياة ـل
المقادير

خبز عادي
2حبة بطاطس
2حبة باذنجان
فلافل مقلي

الصلصة
علبة زبادي
2ملعقة مايونيز
2 ملعقة طحينية سائلة
2ملعقة عصير ليمون ذرة ملح

طريقة التحضير

نأخذ الخبز ونقطعها بالطول ونضعها في الصحن

وبعدها نأخذ البطاطس ونقطعها مكعبات ونقلي وبعدها نصفي من الزيت ونضعها فوق الخبز

ونأخذ الباذنجان ونقطعها مكعبات ونغليها مثل البطاطس ونضعها فوق البطاطس

وبعدها نأخذ الفلافل و أما يكون جاهزة أو تعمليها بالبيت أنا سويتها بالبيت ونقصها إلى أربع قطع ونضعها فوق الباذنجان

وبعدها نخلط مكونات الصلصلة مع بعض ونضع فوق الفلافل ونزينها بالسماق
وكلما زادتي من كمية الطحينيه السائلة تطالع أحلى
وتقدم


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة