طريقة عمل سويسرول الدجاج

مقادير للعجين :
4 شرائح توست بر أو أبيض .
3 بيض .
علبة قيمر .
علبة شيدر مبشور .
م ك باودر .

مقادير الحشو :

2 صدر دجاج مقطع مع بصلة مفرومة .
ملح و فلفل .
ثوم مهروس و بابريكا .
جزرة مبشورة .
ربع كأس مايونز و مثله جبن سائل .

تخلط المقادير السابقة و توضع مبطنة بورق زبدة مدهون زيت و مرشوش بقسماط .
تخبز على نار متوسطة لمدة من ربع الى ثلث ساعة ثم تقلب على ورق الومنيوم .

لتحضير الحشو :
2 صدر دجاج مقطع مع بصلة مفرومة .
ملح و فلفل .
ثوم مهروس و بابريكا .
عند النضج نضع جزرة مبشورة و يقلب قليلا .
نضييف ربع كأس مايونيز وربع كأس جبن سائل .
توضع كلها بالخلاط ويدهن بها وجه الرغييف وتدخل بالثلاجة 4 ساعات ثم تقطع شرايح