طريقة عمل سويسرول بالدجاج

مقادير العجينة
4 شرايج توست بر او ابيض
3 بيض
علبة قيمير
م ك باودر

مقادير الحشو
2 صدر دجاج مفروم
بصلة مفرومة
ملح وفلفل اسود
جزر مبشور
ثوم مهروس
بابريكا
ربع كاس مايونيز
ربع كاس جبن سائل

في الخلاط نضع مقادير العجين وتخلط جيدا
نضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة ومدهون بزيت ومرشوش بقسماط
تخبر لمدة من ربع الى ثلث ساعة ثم تقلب على القصدير
اثناء وجودها بالفرن نجهز الحشو
نحوس الدجاج مع البصل والثوم والملح والثوم وعندما ينضج نضع الجزر ويقلب قليلا
يوضع بالخلاط ونضيف له المايونيز والجبنة ويخلط
ندهن به الرغيف ويلف ويوضع بالثلاجة لحين التقديم
يقطع حلقات وتمتعوا باجمل طعم