طريقة عمل شاي الكرك

طريقة عمل شاي الكرك



اسم الطبق طريقة عمل شاي الكرك
الوصف مشروبات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

2 كوب (500 مل) حليب
كوب (250 مل) ماء
½ 1 ملعقة كبيرة (22 جم) شاي
2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل
4 حبات قرنفل
6 حبات حبهان
عود قرفة

 

 طريقة التحضير

اطحني القرنفل والحبهان والقرفة في مطحنة التوابل.
على نار متوسطة، ضعي الماء والزنجبيل وخليط القرنفل والحبهان، واتركيه حتى يغلي.
ارفعيه من على النار، ثم غطيه واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق.
على نار متوسطة، ضعي الحليب، والسكر واتركيه حتى يغلي.
أضيفي خليط الحليب إلى خليط الماء، وقلبي، ثم غطيه واتركيه جانبًا لمدة 3 دقائق.
أضيفي الشاي، وقلبي لمدة دقيقة، صبيه في أكواب الشاي، وقدميه.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة