طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر التركية

طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر التركية

اسم الطبق طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر التركية
الوصف شوربات
المطبخ التركي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير 

5 ثمرات جزر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
2 كوب ماء
كوب كريمة طبخ
¼ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود

 

 طريقة التحضير

على نار متوسطة، ضعي الجزر والبطاطس والماء والملح واتركيهم حتى ينضجا.
ارفعيهما من على النار واتركيهما يبردان، ثم ضعي الخليط في الخلاط واهرسيهم.
ضعي الخليط على النار مرة أخرى، ثم أضيفي كريمة الطبخ والفلفل الأسود والكمون، وقلبي حتى تغلي الشوربة.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها مع الخبز المحمص وشرائح الليمون.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة